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今日更新小麦粉可以做什么吃的

2022-05-13 19:07:53 综合百科来源：

导读目前大家应该是对小麦粉可以做什么吃的比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于小麦粉可以做什么吃的方面的相关知识

目前大家应该是对小麦粉可以做什么吃的比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于小麦粉可以做什么吃的方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。

小麦面粉是我们日常生活中最为常见的一种做面食的原材料。在北方地区大部分人都习惯以面食为主食。在一些高级餐厅中，也会为客人提供一些高级的面类食物。那么，小麦面粉可以做什么吃呢？

小麦粉可以做小麦馒头，用来包包子。还可以做香葱饼，小麦加鸡蛋、香葱做出来的香葱饼好吃又营养。

生活中常说的“面粉”是指小麦粉，就是用小麦磨出来的粉，而“高筋小麦粉”之类的名称就是我们平常所说的面粉。其实，小麦粉是小麦直接磨成的粉，带有小麦的外皮和中间部分，是粗粮。而面粉就是小麦去了皮的中间部分，是面粉。

小麦粉中含有蛋白质、淀粉、脂肪、维生素和无机盐等。小麦粉中的蛋白质含量比其他谷物产品高，一般在11%以上，高的可达15%--20%，由麦醇溶蛋白和麦谷蛋白组成，它们吸水后可揉成具有粘弹性的面筋质，因此用小麦粉可制成独特品质和风味的食品。

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