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目前大家应该是对沙茶酱是什么做的比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于沙茶酱是什么做的方面的相关知识来分享给
目前大家应该是对沙茶酱是什么做的比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于沙茶酱是什么做的方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
沙茶酱原是印度尼西亚的一种风味食品，后传至潮汕，盛行福建省、广东省等地的一种混合型调味品。沙茶酱也称沙茶、沙爹，属于潮汕话的外来词。味道辛辣的沙茶酱可以直接蘸食佐餐，还可以调制别有风味的复合味，用以烹制沙茶牛柳、沙茶鸭脯等佳肴。
沙茶酱是什么做的
制作过程相当繁琐，而制作好的沙茶酱色泽金黄。沙茶酱的制作原料包括花生仁、白芝麻、鱼、虾米、椰丝、大蒜、葱、芥末、辣椒、黄姜、香草、丁香、陈皮、胡椒粉等。
但潮汕闽南地区的沙茶酱与原来的东南亚风味不同，它香而不辣，略带甜味，是做菜常用的调味品。
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