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目前大家应该是对花胶是什么东西比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于花胶是什么东西方面的相关知识来分享给大家
目前大家应该是对花胶是什么东西比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于花胶是什么东西方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
花胶是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名。花胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一。花胶素有“海洋人参”之誉。它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。
拓展资料：
花胶主要有厚度，煲起不腥和不溶化，食落粘滑又爽口，才算极品；一般品质多数用来熬汤，品质高者亦可用来做成菜式。花胶食疗功效高，含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质，女士视为养颜珍品。对身体各部分均有补益能力，无论男女老少均可食用，是补而不燥之珍贵佳品。
花胶不仅是筵席名菜，还有相当的滋补作用和药用价值。《本草纲目》记载：花胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的蛋白质及胶质，具滋阴养颜，补血，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。
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