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今日更新高粱米和薏米的区别有哪些

2022-05-14 03:12:16 综合百科 来源:
导读 目前大家应该是对高粱米和薏米的区别有哪些比较感兴趣的,所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于高粱米和薏米的区别有哪些方面的

目前大家应该是对高粱米和薏米的区别有哪些比较感兴趣的,所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于高粱米和薏米的区别有哪些方面的相关知识来分享给大家,希望大家会喜欢哦。

高粱米和薏米的区别主要包括:

颜色不同:高粱米外皮比薏米更白一些,中间凹槽还附加有其他颜色;而薏米的外皮稍微的暗淡一点。

外观不同:高粱米要比薏米大一点;而薏米的果实呈现椭圆形,比高粱米更加坚固和光滑,并且高粱米粒要比薏米小很多。

市场价格不同:相比较与薏米,高粱米的价格在市场要比高粱米贵一些。

营养价值不同:由于薏米含有多种元素,因此薏米的营养价值要稍高于高粱米。

定义不同:高粱米是我国传统的五谷之一,属于禾本科高粱属一年生草本,是古老的谷类作物之一;而薏米是世界禾本科植物之王。

种植范围不同:;高粱米的种植范围比较小,主要在我国有所种植;而薏米,又叫做薏苡仁、苡米、苡仁等,在中国、日本和越南广泛种植。

分类不同:高粱脱壳后即为高梁米,俗称蜀黍、芦稷、茭草、茭子、芦穄、芦粟等;而薏米种子含有丰富的氨基酸、薏苡素、薏苡酯、三萜化合物,薏米种仁含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等。


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