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导读
目前大家应该是对皮冻的营养价值及功效比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于皮冻的营养价值及功效方面的相关知识
目前大家应该是对皮冻的营养价值及功效比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于皮冻的营养价值及功效方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
皮冻的营养价值
皮冻的中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶，明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程。
皮冻的功效
皮冻的中丰富的胶原蛋白能促进皮肤细胞吸收和贮存水分，防止皮肤干瘪起皱，使其丰富饱满平整光滑，弹性蛋白，能使皮肤的弹性增加，韧性增强，血液循环旺盛，营养供应充足，皱纹舒展，变浅或消失，皮肤显得娇嫩、细腻、光滑。
适用人群
一般人群均可食用。尤适宜阴虚之人心烦、咽痛、下利者食用，适宜妇女血枯、月经不调者食用，也适宜血友病人出血者。
禁忌人群
外感咽痛、寒下利者忌食，患有肝病疾病、动脉硬化、高血压病的患者慎食。
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