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导读
目前大家应该是对银耳泡发多久比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于银耳泡发多久方面的相关知识来分享给大家，希
目前大家应该是对银耳泡发多久比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于银耳泡发多久方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
三小时。正常情况下三小时就可以泡发银耳，但那时候的银耳口感会偏硬，四个小时才能将银耳完全泡好。许多人喜欢在晚上泡发银耳到第二天再使用，这个方法是可行的，一个晚上足以泡发银耳。
扩展知识
银耳最好是用冷水泡。用热水泡木耳和银耳，不仅不易充分发开，口感还会绵软发黏，其中不少营养成分都被溶解而损失掉了。
银耳一定要根部向上泡发，这样才能泡透。待泡发后只需捡去泥沙和发硬的根结，不可搓洗，因为银耳叶片薄脆，容易揉烂。
银耳煮完后当天食用最好，但所谓银耳汤过夜后其营养成分减少，并产生有害成分亚硝酸盐的说法是谣传。
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