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目前大家应该是对毛蟹和大闸蟹的区别比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于毛蟹和大闸蟹的区别方面的相关知识来分
目前大家应该是对毛蟹和大闸蟹的区别比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于毛蟹和大闸蟹的区别方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
毛蟹以其营养丰富、肉味鲜美而深受国内外广大消费者的青睐；大闸蟹的口感也是极其鲜美，其中又以洞庭湖大闸蟹最为著名，历来被称为蟹中之冠，毛蟹和大闸蟹的具体区别如下：
一、口感区别
大闸蟹和毛蟹的品种相同，只是大闸蟹的蟹肉甘甜、鲜美、口感很嫩，蟹肉含水量高，没有腥味，比普通毛蟹更加美味。
二、外观区别
大闸蟹具有青背、白肚、全爪、黄毛、体壮的特点，熟后色泽均匀，完全是红色：蟹全身除脚、腹青灰外，腹部为灰白色，其头部与胸部接合在一起，背甲起伏不平，但左右对称。
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