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目前大家应该是对没有打蛋器可以用什么代替比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于没有打蛋器可以用什么代替方面的
目前大家应该是对没有打蛋器可以用什么代替比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于没有打蛋器可以用什么代替方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
没有打蛋器可以用筷子或空矿泉水瓶代替。
筷子也可以用来打发蛋清，不过效果就没那么好了，可以尝试用空矿泉水瓶代替，将矿泉水瓶的底部剪掉，再把瓶身剪成一条条长条片状，大约5厘米即可。这样简单制作的打蛋器效果也不亚于专门的打蛋器。
打蛋器是用来将鸡蛋的蛋清和蛋黄打散充分融合成蛋液、单独将蛋清和蛋黄打到起泡的工具，是制作西点时必不可少的烘焙工具之一。
在家做蛋糕的简单做法：
先把蛋黄蛋清分开。
然后用矿泉水瓶制作的蛋打器把蛋清打发，打发的过程要分几次加入适量的白糖，然后打到蛋清变成大泡沫，挑起来不会掉为止。
再把打发好的蛋清分几次放到蛋黄碗里搅拌均匀。
把搅拌好的蛋糊装到蛋糕模具里，此时烤箱预热150度，然后放入烤箱，温度150度，定时50分钟就可以出炉了。
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