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今日更新椰青和椰皇的区别

2022-05-14 07:13:05 综合百科来源：

导读目前大家应该是对椰青和椰皇的区别比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于椰青和椰皇的区别方面的相关知识来分享给

目前大家应该是对椰青和椰皇的区别比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于椰青和椰皇的区别方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。

椰青，表皮青色的嫩椰，椰汁解热生津，椰肉较为清脆。果汁无菌可以直接饮用，清如水甜如蜜，属低热量的盛暑佳饮。椰皇，椰青成熟到表皮成黄色，再经过去皮、抛光、打磨就是椰皇了。椰皇汁和肉都比较淡，可以用火烧一下，更加香甜，椰肉更嫩滑爽口，也可以挖出来做椰蓉、椰丝或者椰子饼。

市面常见的是椰青去壳板，削成统一标准的“圆形屋”状。最开始为了更容易在体积有限的冰柜里摆放，后面约定俗成削成了那样。椰子再成熟一点，表皮成黄色后，就叫椰皇，除了喝椰子水外，椰子肉可以挖出来做椰蓉、椰丝、椰子饼。大部分人认为，椰皇才是椰子的精华。

椰青和椰皇的区别在于成熟没成熟，椰子还没有成熟时采摘下来的就是椰青。在味道也有区别，椰青汁更清香甘甜，解热生津，而椰皇的肉更滑嫩爽口。

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