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今日更新螃蟹哪些部位不能吃

2022-05-14 08:14:47 综合百科来源：

导读目前大家应该是对螃蟹哪些部位不能吃比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于螃蟹哪些部位不能吃方面的相关知识来分

目前大家应该是对螃蟹哪些部位不能吃比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于螃蟹哪些部位不能吃方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。

螃蟹的蟹腮、蟹肠、蟹胃、蟹心不能吃。螃蟹的蟹腮、蟹肠、蟹胃、蟹心不能吃。

蟹腮俗称蟹眉毛，是蟹的呼吸器官，是用来过滤水质的，所以很脏。

蟹肠和蟹胃里面有蟹的排泄物，所以也不能吃。而蟹心呈寒性，是蟹最寒的部位，也是不可以吃的。

具体介绍：

蟹腮：蟹腮俗称蟹眉毛，是蟹的呼吸器官，用来过滤水质的，很脏。

蟹肠：里面有蟹的排泄物，掰开蟹身之后，看到蟹黄、蟹肉处有一根根黑色的东西，要去掉。

蟹胃：躲在蟹黄里的三角包，内有蟹的排泄物。隐藏在蟹盖上的蟹黄堆里。

蟹心：也叫蟹六角板。呈六角形，藏在蟹腹中间黄膏最厚的地方，是最寒的，一定不能吃。掀开蟹壳，可以看到一层黑色的膜衣，白色片装的蟹心就在黄膏与黑色膜衣之间。

吃螃蟹注意事项：

不宜多吃：螃蟹虽然味美但不宜吃太多，蟹肉性寒，脾胃虚寒者尤其要注意，以免引起腹痛腹泻。

忌与凉性食物同食：吃螃蟹后勿吃梨，香瓜，冷饮等，因它们属寒凉之物，蟹也性寒，同食易伤人肠胃。

忌吃花生：吃螃蟹后勿吃花生，花生性味甘平，脂肪含量达45%，油腻之物遇冷利之物易致腹泻，故蟹不宜与花生同食，肠胃虚弱者尤应忌之。

不可喝茶：吃蟹时和吃蟹后1小时内不要喝茶。因开水会冲淡胃酸，茶会使蟹的某些成分凝固，不利于消化吸收。

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