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目前大家应该是对黄色饺子皮用什么和面比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于黄色饺子皮用什么和面方面的相关知识
目前大家应该是对黄色饺子皮用什么和面比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于黄色饺子皮用什么和面方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
黄色饺子皮可以用南瓜和面。
将南瓜放入锅中蒸熟，然后放凉捣成南瓜泥，再放入面粉，这样黄色的面团就和好了，最后把面团分成一个个的小面团，擀成饺子皮即可。
和面用的南瓜是葫芦科南瓜属的一个种，一年生蔓生草本植物。南瓜原本产自墨西哥到中美洲一带，后来世界各地都有种植和栽培。南瓜是在明代的时候传入我国，现在我国南北各地都有栽培和种植南瓜。
关于南瓜还流传着一个故事，说是在清代海盐区有一个叫做张艺堂的名人，他年少好学，人也很聪明，但是因为家里贫困，所以没有钱缴纳学费。在当时有个叫丁敬身的大学问家，张艺堂想要拜他为师，所以在第一次上师门的时候，身后就背着一个大布囊，里面装的是送给老师的礼物。后来到了老师家，他把沉重的布袋放下之后，从里面捧出两只大南瓜，每只南瓜大约重十余斤。旁边的人看了都开始大笑，但是丁敬身先生却欣然接受，并且当场烹饪南瓜准备饭菜来招待学生，虽然这顿饭只有南瓜菜，但是师生们却吃得津津有味、赞不绝口。所以在海盐一带，“南瓜礼”一直被传为美谈。
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