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目前大家应该是对牡蛎是生蚝吗比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于牡蛎是生蚝吗方面的相关知识来分享给大家，希
目前大家应该是对牡蛎是生蚝吗比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于牡蛎是生蚝吗方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
牡蛎是生蚝，属软体动物门双壳纲蛤类的一种，又名蛎黄、蚝白、海蛎子、青蚵、生蚝、牡蛤、蛎蛤。生蚝生长在温、热带海洋中，以法国沿海所产最为闻名。生蚝肉质细嫩，鲜味突出，带有腥味，味道独特。可以氽汤，打卤、烧、软炸，还可制成罐头，亦可加工制成蚝豉或蛎干，蚝油。
蚝乃软体有壳，依附寄生的动物，咸淡水交界所产尤为肥美。我国传统人工养蚝区称蛎塘或蚝塘。石蚝附石而生；竹蚝则插竹海边为浮田，亦称蚝塘。
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