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目前大家应该是对喝红酒吃什么下酒菜比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于喝红酒吃什么下酒菜方面的相关知识来分
目前大家应该是对喝红酒吃什么下酒菜比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于喝红酒吃什么下酒菜方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
小吃的话，像一些坚果类的食物以及烤鱿鱼等海味，都比较适合搭配红酒。而清淡的蔬菜、鸡肉、鸭肉等小吃，应该选择酒体轻盈的红葡萄酒，如黑皮诺或海格等。食物和葡萄酒的搭配，主要是根据味道相宜的原则。从酒精的代谢规律看，最佳佐菜应该是高蛋白和含维生素多的食物。
喝红酒吃什么下酒菜：
红酒的味道比较重，适合重口味的食物。国外有一些下红酒的小吃，多半是些咸味的面点或者小红肠。西餐菜肴中的牛扒、羊排都非常适合搭配红酒。中餐中的上海菜、四川菜都适合搭配红酒。
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