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目前大家应该是对卤牛肉是冷冻还是冷藏比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于卤牛肉是冷冻还是冷藏方面的相关知识
目前大家应该是对卤牛肉是冷冻还是冷藏比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于卤牛肉是冷冻还是冷藏方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
卤牛肉是冷冻还是冷藏，是要根据食用时间来决定的。如果你是在短时间内吃完，可以把卤牛肉放进冷藏柜中；若短时间内吃不完，需要把卤牛肉放进冷冻柜中。
不管是把卤牛肉放进冷藏柜还是冷冻柜中，在存放前，都需要用保鲜袋或者是保鲜膜将卤牛肉包裹起来，以免有细菌进入，而且这样也能够避免串味。在放进冷藏柜或者是冷冻柜后，再拿出来食用，一定要加热，把食物热透了才行。
卤牛肉指的是用卤制的方法处理出来的牛肉，煮熟煮透后，颜色呈棕黄色，表面有光泽，没有任何糊焦的地方，酱香味浓郁，且可口。在卤制牛肉的时候，一定要把牛肉焯水，这样能够充分地去除异味和血沫。
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