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今日更新蒸鲍鱼需要蒸多长时间

2022-05-15 23:12:29 综合百科来源：

导读目前大家应该是对蒸鲍鱼需要蒸多长时间比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于蒸鲍鱼需要蒸多长时间方面的相关知识

目前大家应该是对蒸鲍鱼需要蒸多长时间比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于蒸鲍鱼需要蒸多长时间方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。

鲍鱼的食用方法有很多，其中清蒸就是一种十分受欢迎的食用方法，那么鲍鱼蒸几分钟能熟呢？

鲍鱼中含有丰富的蛋白质、钙、镁、磷等多种营养成分，需要高温和一定的时间才能将其营养素析出，但是鲍鱼蒸熟并没有明确的时间，与鲍鱼的大小和火候有一定的关系，一般切好花刀小鲍鱼上锅用大火蒸5-8分钟即熟；而个头比较大的鲍鱼需要的时间就会长一些，大约需要10-15分钟左右，可以根据鲍鱼的具体状态来判断。

另外，虽然用热水蒸鲍鱼会比冷水蒸用时更短，但是鲍鱼中富含蛋白质成分，如果用热水蒸的话，就会让其中的蛋白质成分迅速凝固，其营养价值会有所降低，而且吃起来可能腥味也比较重；而冷水蒸鲍鱼，其中产生的正确会慢慢渗入到鲍鱼中，可以最大程度的保持鲍鱼中的水分，吃起来口感会更加鲜美。

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