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目前大家应该是对小番茄是酸性还是碱性比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于小番茄是酸性还是碱性方面的相关知识
目前大家应该是对小番茄是酸性还是碱性比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于小番茄是酸性还是碱性方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
小番茄是碱性食物，小番茄虽然口感酸甜，但是却属于碱性食物。划分酸碱性食物并不是根据口感，而是根据这种物质在体内的最终代谢产物，如果代谢产物含钾、钙、镁等矿物质偏多即为碱性食物，含磷、硫、氯等偏多即为酸性食物。大多数水果、蔬菜都是属于碱性食物的，小番茄也是属于碱性食物的。
小番茄是圣女果吗？
小番茄学名是圣女果，是茄科、番茄属植物。又称小西红柿、小番茄果、樱桃番茄等，既可作蔬菜又可作水果，其中维生素含量是普通番茄的7倍。圣女果为茄科番茄属的一年生草本植物，适应性强，抗性好，喜钾肥，喜光，对水分要求较多，空气相对湿度以45%～50%为宜，在我国一年四季均可栽培。因其外观玲珑可爱，含糖度很高，口味香甜鲜美，风味独特而广受消费者喜爱。
小番茄的果实直径一般为约1～3厘米，色泽鲜艳，有红、黄、绿等果色，每个果的重量一般为10～30克。果实以圆球型为主，味清甜，没有核，口感很好，营养价值高且风味独特。
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