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今日更新鸭爪一般煮几分钟

2022-05-16 02:09:13 综合百科来源：

导读目前大家应该是对鸭爪一般煮几分钟比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于鸭爪一般煮几分钟方面的相关知识来分享给

目前大家应该是对鸭爪一般煮几分钟比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于鸭爪一般煮几分钟方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。

鸭爪一般煮30分钟。煮鸭爪的话要想煮的好吃是有讲究的。首先要把鸭爪提前腌制好，然后焯水，焯水是很重要的一个步骤，焯水完了放凉之后再煮的话就不会容易烂的，是很完整的鸭爪，可以煮得更加入味。焯水之后，放入煮沸的卤水中，差不多五分钟就可以煮沸，然后焖30分钟即可。

做法：

把解冻的鸭爪清洗干净。再剪去指角。

然后把鸭爪倒进锅里，倒入料酒去腥，煮5分钟。

煮好以后，捞出，过一下凉水。

然后做卤汁。需要用到的香料有香叶，草果，干辣椒，桂皮，八角。

砂锅里加入拍碎的生姜，再倒入刚刚准备好的香料。然后加一小碗生抽。一汤勺老抽。

适量的清水，8分满就可以了。再加2勺盐，几颗冰糖。

然后盖上盖，开火煮15分钟把卤料煮出味。然后倒入鸭爪进去卤。

鸭爪放入以后，开大火烧开，转小火再煮30分钟。

不用卤太久。卤好以后，关火焖到自然凉。这样会更入味。然后装进碗里，颜色特别漂亮。

吃起来非常入味，连骨头都很香。做法也很简单，喜欢吃卤鸭爪一定要试试，比买的实惠还好吃。

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