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目前大家应该是对芫茜和香菜的区别比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于芫茜和香菜的区别方面的相关知识来分享给
目前大家应该是对芫茜和香菜的区别比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于芫茜和香菜的区别方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
芫茜，又名香菜、胡荽、香荽、元荽、园荽、芫荽等，属伞形花科一二年生蔬菜，原产地中海沿岸，汉武帝时张骞出使西域引入我国。那芫茜和香菜的区别是什么呢？
芫茜和香菜的区别
芫茜和芫荽其实就是同一种蔬菜，只是同一种蔬菜的不同叫法而已。香菜是芫茜，芫荽是香菜的学名。芫荽，别名胡荽、香菜、香荽。为双子叶植物纲、伞形目、伞形科、芫荽属的一个植物种，一、二年生草本植物。
香菜的功效
香菜与核桃仁凉拌，有健脾、健脑、消食的功效。
香菜与大蒜捣烂后，配以小麻油、香醋，凉拌米皮、凉皮、捞面、冷面、凉粉等，清香可口，凉爽开胃，令人百吃不厌。
做馅料饺子、包子馅中加入香菜叶可除膳腥，味道鲜美，肥而不腻。
具驱蚊功能，取叶几片，揉皱擦抹在蚊虫叮咬处，很快就能消肿止痒。
可作为花卉种植观赏。放在房子里还有驱蚊的作用。
粳米粥煮成时加入香菜，具有祛除口臭、嘴淡，开胃健脾的功效。
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