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目前大家应该是对猪肺为什么没人吃比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于猪肺为什么没人吃方面的相关知识来分享给
目前大家应该是对猪肺为什么没人吃比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于猪肺为什么没人吃方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
猪肺即猪肺部肉，色红白，猪的呼吸器官。适于炖、卤、拌，如“卤五香肺”、“银杏炖肺”。适宜一般人群，尤适宜肺虚久咳、肺结核、肺痿咯血者食用。
猪肺为什么没人吃
其实主要是因为猪肺腥味重，而且太“脏”，有很多细菌，重金属残留多，有些还有“毒素”，关键是还很难清洗。因为猪肺的构造很特别，有很多细心的肺泡，极难清洗，要是清洗不干净的话，对身体健康有影响，所以很多人不爱吃。这也是它卖这么便宜，还几乎没人吃的原因。
其实把猪肺洗成白色，彻底清洗干净的话，还是可以吃的。比如说用雪梨煲猪肺汤，就是一道美食。
营养价值
猪肺味甘，性平，入肺经。猪肺有补虚、止咳、止血之功效，适用于肺虚咳嗽、久咳、咳血。猪肺含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素（BB2）、菸酸等。
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