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今日更新油白菜和上海青的区别有哪些

2022-05-17 06:08:23 综合百科 来源:
导读 目前大家应该是对油白菜和上海青的区别有哪些比较感兴趣的,所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于油白菜和上海青的区别有哪些方

目前大家应该是对油白菜和上海青的区别有哪些比较感兴趣的,所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于油白菜和上海青的区别有哪些方面的相关知识来分享给大家,希望大家会喜欢哦。

油白菜和上海青的区别主要包括:

颜色不同:油白菜的颜色大多以深绿色为主;而上海青的颜色比较浅。这也是区分二者比较大的特点。

外观不同:油白菜的叶片形状大多都呈现倒卵形,且叶子也比较肥厚;而上海青的形状比较像葫芦,同时叶子也相对比较薄。

分布地区不同:油白菜大多在南方地区有所种植,其分布范围相对比较广;而上海青则主要分布在上海等地区,因此其分布范围比较小。

营养价值:油白菜含有丰富的维生素c、维生素e和钾、钙等微量元素,所以营养价值比较高;而上海青也含有多种维生素,但是相比于油白菜来说,所含的微量元素比较少,所以其营养价值略低于油白菜。

口感不同:油白菜里面富含多种维生素,同时在其上面布满了许多的条纹,因此其吃起来口感比较脆;而上海青所含有的营养元素比较少,因此吃起来口感比较差。

品种不同:上海青属于油菜的一个品种;而油菜的种类比较多,又包含了不同的类别。

花期不同:油菜的开花期一般在3到4月份,结果期在4到5月份给;而上海青一般在8到10月份播种,在1月左右采收。

叶片特点不同:油菜的叶子上面分布着一些刚毛;而上海青的叶子上面则没有毛。

用途不同:油菜主要被用作制作油料;而上海青大部分都拿来食用。


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