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目前大家应该是对瓦萨比什么意思比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于瓦萨比什么意思方面的相关知识来分享给大家
目前大家应该是对瓦萨比什么意思比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于瓦萨比什么意思方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
瓦萨比通常是一种叫做芥末的调味料的名称。瓦萨比一般指的是芥末，芥末又叫做芥子末、西洋山芋菜、芥辣粉。芥末通常情况下分为绿芥末和黄芥末两种，黄芥末源于中国，是由芥菜的种子研磨而成的；绿芥末源于欧洲，是用辣根制造而成的，在添加色素之后颜色为绿色，绿芥末的辛辣气味比黄芥末的辛辣味强，而且有一种独特的香气。
芥末微微发苦，有着辛辣芳香的气味，对嘴巴舌头有强烈的刺激感，是一种十分独特的味道，芥末粉在润湿之后会有香气喷出，有着催泪性的强烈刺激性辣味，对人们的味觉、嗅觉都有刺激作用。
芥末的用途很广泛，既可以用做泡菜、腌渍生肉或者当做拌沙拉时的调味品，也可以和生抽一起使用来作为生鱼片的美味调料。
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