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目前大家应该是对木薯淀粉的作用和用途比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于木薯淀粉的作用和用途方面的相关知识
目前大家应该是对木薯淀粉的作用和用途比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于木薯淀粉的作用和用途方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
木薯淀粉的作用和用途包括食品、饮料、糖果、化工、胶粘剂和胶水、造纸等方面。
食品：作为增稠剂、甜味剂、调味剂载体和脂肪替代品，广泛用于食品配方中，例如焙烤制品，也用于制作小食品和木薯粒珠。
饮料：木薯淀粉比蔗糖的甜味高，因为它经过加工强化了产品特性，更能满足消费者的需求。
糖果：木薯原淀粉和各种变性淀粉在糖果中的用途广泛，例如果冻和口香糖，最常用的是酸解淀粉，因为具有优良的逆转性和胶凝能力。
化工：木薯淀粉基糖浆可以通过酸解或者酶解过程实现低成本生产，从而作为原料用于生产各种化学品。
胶粘剂和胶水：木薯淀粉糊精是优良的胶粘剂，包括胶纸、标签、信封等，用途广泛。
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