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目前大家应该是对腊肠是哪的特产比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于腊肠是哪的特产方面的相关知识来分享给大家
目前大家应该是对腊肠是哪的特产比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于腊肠是哪的特产方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
腊肠是广东、广西、四川、湖南及上海等地都有的食物，腊肠的类型也有很多，主要分为川味儿腊肠和广味儿腊肠。主要的不同处就在于广味儿是甜的，川味儿是辣的，而湖南地区则有咸味而非辣味的腊肠。
腊肠，是指以肉类为原料，切绞成丁，配以辅料，灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的中国特色肉制品，是中国肉类制品中品种最多的一大类产品。
中国灌肠腊肠不加淀粉，可贮存很久，熟制后食用，风味鲜美，醇厚浓郁，回味绵长，越嚼越香，远胜于其他国家的灌肠制品，是中华传统特色食品之一，享誉海内外。
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