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目前大家应该是对3a香料的用法和比例是怎样的比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于3a香料的用法和比例是怎样的方
目前大家应该是对3a香料的用法和比例是怎样的比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于3a香料的用法和比例是怎样的方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
3A香料的原料与配料有肉类香味料、核苷酸、氨基酸等。多用于调味料,火锅底料及烧烤调料中。此外也可用于在卤味制品及高温,杀菌,真空包装制品(一切肉类制品皆可用)。3A香料的使用比例应该以丁香为尺码，丁香在卤水中的量是所用清水的0.1%，所以香料总用量不能高于总用水的5%，高于5%会发苦，不能低于2%，低于会压不住腥味。
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