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目前大家应该是对稀饭和粥的区别是什么比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于稀饭和粥的区别是什么方面的相关知识
目前大家应该是对稀饭和粥的区别是什么比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于稀饭和粥的区别是什么方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
稀饭和粥的区别在于分类不同、食材不同、口味不同、稀稠不同、烹饪时间不同、做法不同。
分类不同：稀饭是北方的菜，粥属于一种大众菜；
食材不同：稀饭主要以小米、玉米和稻米为主要食材，粥以玉米、红薯、大米、白面等为主要食材；
口味不同：稀饭的口味清淡，粥带有一股清香；
稀稠不同：稀饭比较稀，可以看见一粒粒的米，粥比较稠，米和水完全融合；
烹饪时间不同：粥的烹饪时间比稀饭长；
做法不同：稀饭只用大米和水直接烹饪，做法简单，粥烹饪的时候要控制火候，时间较长。
稀饭是以中国为主的东方人特有的食物，形状和稀稠都不一样，各地常用的材料有黑米、莲子、大米、红豆等，一般是作为佐餐，它的口味比较清淡，种类单一，做法简单，没有太多花样。
粥是一种由稻米、小米或者玉米豆类等粮食煮成的黏糊的食物，早在四千年前，人们就开始食用粥，它是人们的主要佐餐食品，尤其以早饭为主，种类繁多，例如皮蛋瘦肉粥、薏米红豆粥、绿豆粥等。
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