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目前大家应该是对烤冷面是热的还是凉的比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于烤冷面是热的还是凉的方面的相关知识
目前大家应该是对烤冷面是热的还是凉的比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于烤冷面是热的还是凉的方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
烤冷面是热的。
烤冷面原先是黑龙江省的特色小吃之一，最开始的做法有很多种，比如油炸、铁板碾压等。到21世纪时，烤冷面开始火遍大江南北，成为东北地区极具特色的美食之一。
早期使用的冷面为普通冷面，直到制作工艺成熟后开始使用特制的冷面，特制冷面一般很薄，很柔软，可以直接食用。
而现在我们在夜市小摊上看到的多为铁板烤冷面，这种铁板冷面可以添加鸡蛋、培根、生菜等自己喜欢的食材，冷面经过铁板的烘烤，涂上适合自己口味的酱料，酱香浓郁，口感劲道。
烤冷面的成本较低，味道鲜美。而且烤冷面简单易做、方便快捷，甚至自己在家就可以给自己做起来哦。
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