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目前大家应该是对小红杏和小白杏区别有哪些比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于小红杏和小白杏区别有哪些方面的
目前大家应该是对小红杏和小白杏区别有哪些比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于小红杏和小白杏区别有哪些方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
小红杏和小白杏的区别主要体现在产地、口感、成熟时间以及外表等方面。
产地不同：小红杏主要产自阿克苏、伊犁等地区，尤其是伊犁的小红杏最为出名，而小白杏则主要产自天山脚下，属于地方的品种。
口感不同：小红杏水润且多汁，杏肉饱满鲜嫩，入口后具有软绵感，其中夹杂着甜蜜可口的汁水，口感优越；而小白杏果实表面比较光滑，果肉黄中透白，果肉味道浓郁且多汁，肉质紧、纤维少、果汁丰富，食用起来酸甜可口，非常美味。
成熟时间不同：小红杏成熟上市的时间一般在6月中旬至7月之间，要比小白杏上市的时间晚一些，在6月中旬至7月小白杏时节之后，小红杏就开始大量上市了。
外表不同：小红杏外表比较圆润，饱满均匀，每一颗的表面都具有红斑，外表光滑无毛，果皮绿色至橙黄色，阴面呈现暗红色，果面斑点少而少紫色，果面比较光亮，茸毛少；而小白杏果实呈卵形，色泽浅黄透明，光滑无毛。
伊犁小红杏是新疆维吾尔自治区伊宁县的农产品，于2021年12月，纳入2021年第三批全国名特优新农产品名录。
小白杏为蔷薇科，主要生长在天山脚下，是地方名优特水果。果实表面光洁，果肉黄中透白，质细多汁，风味甜美、酸甜适口，并且果实中富含维生素、无机盐等多种营养物质。
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