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目前大家应该是对河蟹蒸多久比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于河蟹蒸多久方面的相关知识来分享给大家，希望大
目前大家应该是对河蟹蒸多久比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于河蟹蒸多久方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
蒸制河蟹的时间以蟹的个头大小而定。
一般的河蟹在水开后蒸上12-15分钟左右就能把螃蟹中的寄生菌杀死，但如果是四两半以上的大只河蟹，就需要多蒸上三四分钟。既要保证河蟹的鲜美，又要保证河蟹吃着干净卫生。
蟹中含有大量的优质蛋白以及氨基酸，这些物质可以增加淋巴细胞的免疫力，蟹可清热解毒，这些保健功效都不可小觑。
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