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目前大家应该是对茶馓是哪里的特产比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于茶馓是哪里的特产方面的相关知识来分享给
目前大家应该是对茶馓是哪里的特产比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于茶馓是哪里的特产方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
茶馓是江苏地区的一种特色点心，尤其以淮安茶馓最为出名。
淮安茶馓出产于明朝后期，距今已有一百多年的历史，又因为当时做茶馓做得最好的人姓岳，所以人们又把茶馓称为“岳家茶馓”。茶馓采用优质原料，经过人们独特的工艺加工，精心制作而成，它的颜色呈嫩黄色，酥香松软、味道独特。
茶馓是将红糖、蜂蜜、花椒、红葱皮等原料混合熬成水，加入鸡蛋、清油和适量的面，将其反复揉搓成一根根粗条，然后把搓好的粗条揉成面团，再把面团搓成粗细均匀的圆条，并且把它们盘成环状，最后将其放入油锅中炸至金黄即可。
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