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今日更新油泼面是哪的

2022-05-19 20:08:03 综合百科来源：

导读目前大家应该是对油泼面是哪的比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于油泼面是哪的方面的相关知识来分享给大家，希

目前大家应该是对油泼面是哪的比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于油泼面是哪的方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。

油泼面是陕西的。油泼面起源于明代，历史是比较悠久的。油泼面的特点就是在煮熟以后，要用手把面条跟其他的食材分开，还有面条也一定要用手切，这样把油泼上去，面条才不会冷掉，口感也是松软的。

油泼面是陕西一种传统的特色面食，制作方法是比较普通的。油泼面主要的食材有面条、油菜、花生米、花椒粉、辣椒面等，根据不同的食材可以搭配出不同的口感，比如鲜香味、黑胡椒味、香辣味、微甜味、酸辣味等。还可以在油泼面里面加入青椒土豆丝、腊汁肉、西红柿鸡蛋、等一起食用，这都是可以根据自己喜欢的口味来调配的。

如果想要油泼面的面条光滑，就要三揉三醒，调料的时候可以根据自己的口味来调整，注意的是油泼面的油一定要非常热，最好是八成热。在淋油的时候不要全部把油倒入碗中，而是要用勺子淋在面条上，这样油淋的比较均匀，口感会更好。

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