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目前大家应该是对螃蟹怎么洗比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于螃蟹怎么洗方面的相关知识来分享给大家，希望大
目前大家应该是对螃蟹怎么洗比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于螃蟹怎么洗方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
螃蟹怎么洗：洗螃蟹，首先准备一个大盆，将螃蟹和45度的温水都倒入盆中，水的高度以没过螃蟹为宜；其次用食指和拇指抓住螃蟹盖的两侧，另一只手用牙刷将螃蟹的八条蟹腿、蟹盖的两侧以及蟹钳依次刷干净；再抓住螃蟹的两侧，将蟹脐翻开，用牙刷清理蟹肚，这个地方会藏许多泥沙，一定要清理干净；最后再用清水清洗几遍即可。
拓展资料：
螃蟹肉味鲜美、营养丰富，含有大量蛋白质和脂肪，较多的钙、磷、铁、维生素等物质。每 500 克螃蟹中含蛋白质 46 克、脂肪 3 克、糖类 22 克、磷 088 毫克、铁 36 毫克和适量维生素 A 等。它既是滋补品又是佳肴，很受人们的喜爱，常是喜筵上的主菜。但对孕妇来说并不合适。
螃蟹不仅是佳肴，还可入药。常见的有大闸蟹、毛脚蟹、海蟹、湖蟹、江蟹、河蟹等。螃蟹主要供食用，药用以河蟹为多。《珍珠囊补遗药性赋》说，蟹主热结胸，黄能化漆为水，爪能破血堕胎。
《雷公炮炙药性解》中记载，蟹主散血破结，益气养精，除胸热烦闷。捣涂漆疮，可治跌打损伤，筋断骨折，淤血肿痛及妇人产后淤血腹痛、难产、胎衣不下等症。蟹爪 60 克，辅以黄酒，加水同煎，再入阿胶，即为催产下胎药。
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