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今日更新五指毛桃煲汤配什么

2022-05-20 18:12:27 综合百科来源：

导读目前大家应该是对五指毛桃煲汤配什么比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于五指毛桃煲汤配什么方面的相关知识来分

目前大家应该是对五指毛桃煲汤配什么比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于五指毛桃煲汤配什么方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。

五指毛桃煲汤搭配食材花样繁多，煲出来的汤水有一股椰奶香味，美味可口；五指毛桃的搭配肉类有很多，比如鸡肉、猪骨、排骨、瘦肉、鸽子、猪脚、水鸭都是非常不错的；还可以在其中适量地添加下土茯苓、牛大力、芡实、党参。

相关做法：

将老母鸡去除内脏，内外彻底清洗干净后，切成大块。瘦肉洗净后，也切成大块。

锅中倒入清水，大火加热煮沸后，先放入瘦肉焯烫，撇去浮沫后继续煮3分钟后捞出。再将鸡块放入锅中焯烫3分钟后捞出，用清水冲净表面的浮沫。

把五指毛桃冲洗一下后，用清水浸泡10分钟，再洗净表面的杂质。

将焯烫好的鸡块和瘦肉放入锅中，加入足量清水，大火煮沸后，撇去有可能再次产生的浮沫后，再放入蜜枣，枸杞和五指毛桃，盖上盖子，转小火煲煮2小时。食用前加盐调味即可。

食用功效：

五指毛桃分布在粤西地区为主的山上。主要成分有有机酸、氨基酸、三萜、生物碱、香豆精等。具有益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿、止咳化痰等功效。岭南地区常用于治疗脾虚浮肿、食少无力、肺痨咳嗽、盗汗、带下、产后无乳水肿等症。

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