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今日更新紫薯是粗粮吗

2022-05-21 00:14:12 综合百科来源：

导读目前大家应该是对紫薯是粗粮吗比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于紫薯是粗粮吗方面的相关知识来分享给大家，希

目前大家应该是对紫薯是粗粮吗比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于紫薯是粗粮吗方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。

紫薯是粗粮。粗粮主要分为三大类，谷物类有玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、荞麦等。杂豆类有黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等。块茎类有红薯、山药、马铃薯等，所以紫薯是粗粮。粗粮，营养价值高，大部分粗粮蛋白质含量相对比较少，淀粉、纤维素、矿物质，以及B族维生素含量丰富。

紫薯，是旋花科番薯属草本植物，薯肉是紫色至深紫色，所以又叫黑薯、紫心甘薯或紫肉甘薯。紫薯属于甘薯的一个特殊品种，可以当做粮食作物和经济作物。紫薯含硒、锌、铁、磷等10多种矿物元素，含有18种氨基酸，富含维生素C、B、A等8种维生素，营养丰富。

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