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目前大家应该是对重庆火锅和成都火锅的区别是什么比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于重庆火锅和成都火锅的区别
目前大家应该是对重庆火锅和成都火锅的区别是什么比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于重庆火锅和成都火锅的区别是什么方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
重庆火锅和成都火锅首先是底料的不同，重庆火锅主要是以牛油为主，而成都火锅可以是牛油，也可以是清油；其次是口味的不同，重庆火锅以麻辣为主，火锅吃起来是又麻又辣，而成都火锅以香辣为主；最后是样式的不同，重庆火锅以九宫格为特色，成都火锅以鸳鸯锅为特色。
重庆火锅又称毛肚火锅或麻辣火锅，是中国传统饮食方式之一，其起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、该菜式也是朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，其主要原料是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。
火锅是一种大众化、聚集性的餐饮方式，比较适合家庭聚会、聚餐等场合，也很适合在冬天吃，既可以暖和身体，同时又能增强人与人之间的感情。
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