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目前大家应该是对熟茶和生茶的区别比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于熟茶和生茶的区别方面的相关知识来分享给
目前大家应该是对熟茶和生茶的区别比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于熟茶和生茶的区别方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
熟茶和生茶的区别：
茶叶颜色不同，生茶的茶叶属于黄绿色，老的生茶茶叶呈现墨绿色。熟茶的茶叶属于红褐色，甚至是黑色。
气味不同，生茶闻起来是茶叶本身清香味。熟茶则是特殊陈香味，若是湿仓陈茶或渥堆发酵没掌握好的还会有点霉味。
口感不同，生茶的味道和绿茶很相似，有苦涩味。熟茶的滋味是甘滑柔顺，有明显回甘。
熟茶，以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶称为熟茶。熟茶色泽褐红，滋味纯和，具有独特的陈香。
生茶是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理的茶。生茶茶性较烈，刺激。新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味，涩味、汤色较浅或黄绿。
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