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目前大家应该是对英吉拉是什么食物比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于英吉拉是什么食物方面的相关知识来分享给
目前大家应该是对英吉拉是什么食物比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于英吉拉是什么食物方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
英吉拉是埃塞俄比亚的传统主食，它的外形很像我们常见的饼子。英吉拉主要是由苔麸发酵然后制作而成的，它和小麦制作的饼子不一样，这种食物吃起来偏酸，摸起来很绵软，埃塞俄比亚人主要是用来搭配酱料食用的。
英吉拉这种食物已经有三千多年的历史了，制作英吉拉的食物是一种类似于小麦，但是个头比芝麻还小的作物，它是埃塞俄比亚的特色农作物，这种作物叫做苔麸。当地人在吃英吉拉的时候通常会搭配酱料，这种酱料里面主要有鸡蛋、牛羊肉或者蔬菜。人们在食用它的时候会把酱料均匀地放到面饼上面，值得注意的是，人们在食用的时候，不会把面饼碰到嘴唇上，因为这是一种共享的食物，人们认为碰到嘴巴上，会让人觉得自己不干净。
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