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今日更新冒烟冷饮原理

2022-05-21 18:14:08 综合百科 来源:
导读 目前大家应该是对冒烟冷饮原理比较感兴趣的,所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于冒烟冷饮原理方面的相关知识来分享给大家,希

目前大家应该是对冒烟冷饮原理比较感兴趣的,所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于冒烟冷饮原理方面的相关知识来分享给大家,希望大家会喜欢哦。

冒烟冷饮原理

它是运用零下196℃的液氮瞬间凝冻技术,食用液氮是无色,无味的液体,配合使原奶脂在短时间内凝冻成型。或者在液氮里浸泡拿出来就会冒烟了,真正的现场纯手工制作过程充满科技感、魔幻感,将现代人求新、求好玩的消费理念完美融合到产品制作过程中。相较于传统冰淇淋,雾里花液氮冰淇淋不仅呈现了更冰爽、更醇厚、更新鲜的口感。 

怎么用干冰做冒烟的饮料

在饮料中加入干冰即可成为市面上的冒烟饮料,这种干冰是一种食用干冰,在饮料上面加入,干冰在常温下会快速升华,升华的过程中就会产生烟雾。干冰是固态的二氧化碳,在6250.5498千帕压力下,把二氧化碳冷凝成无色的液体,再在低压下迅速凝固而得到。


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