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今日更新煮鸡蛋蛋黄表面灰色的是什么

2022-05-21 20:14:33 综合百科 来源:
导读 目前大家应该是对煮鸡蛋蛋黄表面灰色的是什么比较感兴趣的,所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于煮鸡蛋蛋黄表面灰色的是什么方

目前大家应该是对煮鸡蛋蛋黄表面灰色的是什么比较感兴趣的,所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于煮鸡蛋蛋黄表面灰色的是什么方面的相关知识来分享给大家,希望大家会喜欢哦。

剥开鸡蛋发现蛋黄表面灰色物质,吓得不敢吃!其实,那个是硫化亚铁等硫化物,是长时间加热的时候鸡蛋里的蛋白质中的硫和金属离子生成的,吃了也无大碍。要想蛋黄熟后没有这层灰色,只要煮蛋时不要超时即可,煮后也别长时间在热水中浸泡,基本就不会再有灰色层了。电视上一位健康专家说的煮蛋方法是:鸡蛋放在冷水锅里,开火。等水开后只要一分钟停火,7分钟开盖取出,大家可以试试啊!


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