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目前大家应该是对腊肉水煮还是蒸比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于腊肉水煮还是蒸方面的相关知识来分享给大家
目前大家应该是对腊肉水煮还是蒸比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于腊肉水煮还是蒸方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
腊肉其实可以水煮也可以蒸，这是按照每个人的口味来决定，煮的腊肉会比较软一点，蒸的腊肉吃起来则比较有嚼劲，不管是怎么样的做法，腊肉都会保留着独有的味道和口感。在水煮或者蒸的时候要把腊肉切成片，这样子比较容易熟。
腊肉是古时候人们没有冰箱用来储藏肉的一个办法，肉在腌制之后会进行晾晒、熏干等工序，这样子制作出来的肉能长时间的保存，而且这样子的肉有着独特的香味，是和其他新鲜的肉是不一样的。
我国在四川、湖南、广东等地区比较流行制作腊肉，不过每一个地方制作腊肉都是不一样的，制作出来的腊肉口感也是各有风味，很受人们的喜爱。
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