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目前大家应该是对昂刺鱼是什么鱼比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于昂刺鱼是什么鱼方面的相关知识来分享给大家
目前大家应该是对昂刺鱼是什么鱼比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于昂刺鱼是什么鱼方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
昂刺鱼就是黄颡鱼，是一种很常见的淡水鱼。
昂刺鱼只是一种地方叫法，它的学名叫做黄颡鱼，在其它地方也有黄蜡丁、嘎鱼的叫法。昂刺鱼体型略粗壮，头大而扁，嘴巴扁阔且两边都有胡须，背鳍较小，皮色青黄，并且身体上有不规则的黑斑。昂刺鱼表面黏滑，是凶猛的食肉性鱼类。
昂刺鱼多栖息在水草多水流缓的浅水区和入河流处，喜欢腐殖质多且淤泥多的地方。昂刺鱼分布较为广泛，在我国的珠江、湘江、长江、黄河等水系均有分布。昂刺鱼肉质非常细嫩，并且刺很少，所以非常适合老人和孩子食用。生活中，我们常见的做法有清蒸昂刺鱼和红烧昂刺鱼等。
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