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今日更新白玉菇不焯水有毒吗

2022-05-23 04:10:38 综合百科来源：

导读目前大家应该是对白玉菇不焯水有毒吗比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于白玉菇不焯水有毒吗方面的相关知识来分

目前大家应该是对白玉菇不焯水有毒吗比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于白玉菇不焯水有毒吗方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。

白玉菇不焯水没有毒，焯水的目的是去除白玉菇的腥味和苦味。因此白玉菇需要焯水，用沸水焯熟即可。白玉菇含蛋白质较一般蔬菜为高，必需氨基酸比例合适，还有多种微量元素等人体必需物质，为起到良好的保健作用应长期食用。

扩展资料：

白玉菇属于伞菌目，口蘑科、白蘑属，是一种珍稀食用菌。通体洁白，晶莹剔透。在口感表现上更为优越，菇体脆嫩鲜滑，清甜可口，有通便排毒、降压等功效。

白玉菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。

食用须知：

白玉菇和鹌鹑肉同食：这2种食物搭配不但不能吸收到对方的营养成份，反而有可能使得面部易长黑斑。

白玉菇和河蟹同食：因为白玉菇中含有大量的维生素D，河蟹也富含维生素D。两者一起食用，会使人体中的维生素D含量过高，造成钙质增加，长期食用易引起结石症状。

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