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目前大家应该是对西米是什么东西做的比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于西米是什么东西做的方面的相关知识来分
目前大家应该是对西米是什么东西做的比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于西米是什么东西做的方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
西米由棕榈树类的树干、树身(茎)加工，通过机械处理，浸泡，沉淀，烘干制成的可食用西米淀粉，最为传统的是从西谷椰树（又名莎谷，沙谷）的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成。
西米产于马来群岛一带，西米质净色白者名真珠西谷，白净滑糯，营养颇丰。一般人群均可食用。
在太平洋西南地区，西米是主要食物，用其粗粉做汤、糕饼和布丁；在世界各地，主要的食用方法是制布丁或酱汁增稠剂。纺织工业上用作挺硬剂。在印度尼西亚婆罗洲塞兰岛，西米棕榈林面积极大。婆罗洲所产西米大量输入欧洲，由于需求量日益增加，种植面积也在扩大。
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