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导读
当前大家对于闽南土笋冻都是颇为感兴趣的，大家都想要了解一下闽南土笋冻，那么小美也是在网络上收集了一些关于闽南土笋冻的一些信息来分
当前大家对于闽南土笋冻都是颇为感兴趣的，大家都想要了解一下闽南土笋冻，那么小美也是在网络上收集了一些关于闽南土笋冻的一些信息来分享给大家，希望能够帮到大家哦。
1、“闽南土笋冻”是一道很有特色的小食，其实此“笋”非彼“笋”，土笋是生长在海滩泥沙中的一种软体小动物——海沙虫，因形似“小笋”而得名，它体内含有丰富的胶质，经过熬煮后所含的胶质融入水中，冷却后即成果冻状，口感清脆，味美甘甜，如果佐以萝卜酸、芥辣酱或是闽南特制鲜味汁，吃起来更加鲜嫩爽口，感觉如吃果冻般过瘾。
2、。
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