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肯德基食物怎么做的?介绍(肯德基食物怎么做的?详细情况如何)

2022-08-20 10:58:15 综合百科来源：

导读想必现在有很多小伙伴对于肯德基食物怎么做的?方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于肯德基食物怎么做的?方

想必现在有很多小伙伴对于肯德基食物怎么做的?方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于肯德基食物怎么做的?方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

1、一、炸薯条做法很简单，方法是：

2、1 土豆洗净去皮，切成条，5毫米见方即可。不宜过细，否则口感欠佳。

3、2 将锅中加入小半锅油，把油加热到8成热时，加入切好的土豆条，土豆条不要放入的太多，因为太多了土豆条会粘在一起。

4、芝士回答，版权器质必究，志她未经许种可，不得转载

5、轻轻用炒菜的铲子翻动，使土豆条受热均匀，这时火可以小一些，保持油温即可。

6、部两质无员活统指被共完况技维江。

7、3 大约4至5分钟左右，土豆条在油锅中收水后会漂起来，油锅里的气泡也减少了，颜色变成了金黄色，就可以起锅了。

8、4 起锅后装入盘子中，撒上少量的盐，香喷喷的炸薯条就做好了。

9、香酥炸鸡：

10、一）腌制过程：

11、国以成民及领采转教离半往育。

12、1）将原料完全解冻后、完全沥干待用。

13、2）部分油炸原料需改刀，在表皮上轻划几刀。（如：鸡大腿、翅中等）

14、3）放入预先调制好的腌渍料中，（鸡块：腌料：料酒=100g:10g:20g ），正常腌渍2-3小时左右，腌料是味好美牌的香辣炸鸡粉（其他牌子也可以）。

15、二）裹粉过程：（面粉：生粉：香辣炸鸡粉=2：1：1）

16、1）上裹粉前需确保原料表面充分湿润，但必须沥干，否则裹粉不易均匀。

17、2）裹粉时将原料埋入调好的粉内，十指捏紧原料两端往同一方向用力翻滚揉压5次以上（粉要多）。

18、3）放在清水中浸泡约2秒左右，使翅中上的粉湿润即可，即包裹原料的干粉变糊状（浸泡时禁止翻动，防止水把面糊冲掉，如被冲掉的话可再裹一次粉）

19、4）拎起沥干水份，再放入干粉中重复上述裹粉压揉方法5-10次以上，表皮完全均匀的挂上鳞片，即可停止压揉。

20、5）裹好粉的原料应立即油炸，否则会影响鳞片的生成。油炸温度控制在165度以内，炸5-6分钟，炸至色泽淡金黄捞起。用牙签刺最厚处看是否有血水冒出。

21、新奥尔良鸡翅

22、制作原料：

23、鸡翅中若干，烧烤汁适量，番茄酱适量，蜂蜜适量

24、制作流程：

25、1，翅中洗净，过开水。

26、2，用烧烤汁浸渍半个小时。烧烤汁的用量以没过鸡翅为准。

27、3，将鸡翅置于烧烤架上，入微波炉，高火（我用了80度）6分钟。

28、4，将适量蜂蜜和番茄酱调和，均匀涂抹在鸡翅上。

29、5，然后烤至两面金黄即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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