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想必现在有很多小伙伴对于云南菜有哪些好吃方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于云南菜有哪些好吃方面的知
想必现在有很多小伙伴对于云南菜有哪些好吃方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于云南菜有哪些好吃方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。
1、作为一个云地道的云南人，我来介绍知道云南好吃的特色菜吧。
2、1、我觉得排名第一的应该就是野生菌了，野生菌味道鲜美，口感独特，是云南人最喜欢的一种菜品了，做的方法是：用新鲜的野生菌，洗干净去泥，把野生菌撕成小块，上锅放油，放入大蒜、把大蒜炸香，把野生菌倒入锅中，大火翻炒15分钟，加入适量的水，加入盐、酱油、青花椒、葱丝，大火在煮15分钟起锅，味道鲜美的野生菌便做好了。
3、2、我们云南还有一道美味的菜叫火腿肉炖土鸡，做的方法是这样的，取成年火腿肉一块，纯土鸡一只，宰杀洗干净，将火腿肉切成大块，土鸡切成大块，锅中放入水，加入姜块、草果、八角、花椒，小火煮二个小时，出锅食用火腿炖鸡肉，香味十足。
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5、3、我觉得排名第三的应该是小锤干巴，这道菜的话需要用长久的耐心慢慢的小火烘烤牛肉。才能吃到美味的牛干巴！做这道菜，选优质的新鲜牛肉。加上适量的盐辣椒面，花椒面，腌制一小时，在放炭火上小火烘烤，不断翻面好烤，烧烤至3小时左右，在加撒上火烧辣椒面，这道菜便做好了。以上就是我们云南比较有名好吃的菜了，希望你们能喜欢。
6、来法都天反农风商精，厂。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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