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猪肉应该怎么煮才好吃（生猪肉如何煮好吃生猪肉怎么煮好吃）

2022-08-31 21:03:15 综合百科来源：

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目前是有很多朋友们对于生猪肉如何煮好吃生猪肉怎么煮好吃这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些生猪肉如何煮好吃生猪肉怎么煮好吃相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、食物：生猪肉400克、蒜黄4棵、麻椒、生姜片、郫县豆瓣酱、米酒、白砂糖、盐、生抽酱油。

2、先将肉入凉水锅，放进生姜片，到一大勺米酒，大火将水烧开，随后转低火，煮三十分钟上下，直到用筷子戳进来能扎得透，且沒有鲜血排出，就可以熄火。

3、将煮好的肉放凉，切割成片状。

4、将蒜黄斜刀割成寸长段。

5、热锅烧电，将切完的小肉入锅，大火煸炒至小肉打卷，白肉全透明最好是，那样生猪肉的油都被炒出来，吃起來不腻。

6、随后把肉促进锅的一边，倒进花椒粒，郫县豆瓣酱煸炒，等见到油的色调发红，就可以把肉拨拉回来炒匀了。

7、倒进蒜黄，加蒜、盐、糖、生抽酱油，煸炒匀称起锅。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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