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烤肉的酸菜怎么腌制方法（酸甜烤肉如何腌制酸甜烤肉腌制方法）

2022-09-01 03:03:17 综合百科来源：

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目前是有很多朋友们对于酸甜烤肉如何腌制酸甜烤肉腌制方法这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些酸甜烤肉如何腌制酸甜烤肉腌制方法相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、原料：酱油500克、清水1500克、饴糖150克、牛肉粉50克、八角15克、桂皮15克、白蔻10克、胡椒粒10克、姜片15克、蒜片15克、葱节20克、洋葱块20克。

2、制法：将酱油、清水、饴糖、牛肉粉入锅上火，煮沸后，下入八角、桂皮、白蔻、胡椒粒（拍破）、姜片、蒜片、葱节和洋葱块，转小火熬煮出香味时，打去料渣不用，即成蘸汁（冷却后放入冰箱中保存）。

3、第二种蘸汁（酸汁）：把凉开水、柠檬汁、味、盐、酱油、味精在一碗中对匀，即可。

4、把做好的酱汁放到肉里腌制两小时即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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