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鸡腿怎么炸才好吃的做法大全（如何做炸鸡腿才能好吃怎么做炸鸡腿才能好吃）

2022-09-01 11:02:57 综合百科来源：

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目前是有很多朋友们对于如何做炸鸡腿才能好吃怎么做炸鸡腿才能好吃这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些如何做炸鸡腿才能好吃怎么做炸鸡腿才能好吃相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、原料：笋鸡腿1对。鸡蛋2个。调料植物油500克，(实耗油50克)，料酒30克，盐5克，湿淀粉量，味精5克葱、姜各15克，椒盐10克。

2、将生鸡腿剖开，骨成柄，用刀尖将筋切断，穿成无数小孔浸入料酒味精、盐和切成块状的葱、姜汁中，入味约1~2小时。

3、将浸好的鸡腿抖掉葱、姜，蘸上用蛋清、湿淀粉搅成的浓糊，下炒勺热油中用旺火约炸15分钟呈金黄色时捞出，蘸椒盐即可食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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