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椒盐小土豆的做法大全窍门（椒盐小土豆的做法）

2022-09-01 13:03:12 综合百科来源：

导读目前是有很多朋友们对于椒盐小土豆的做法这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些椒盐小土豆的做法相关的信息来分享给大家，希望你会喜

目前是有很多朋友们对于椒盐小土豆的做法这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些椒盐小土豆的做法相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、准备食材：小土豆、大蒜、姜末、葱花、素火腿肠、食用油、盐、花椒粉、胡椒粉、孜然粒、辣椒面、白芝麻。

2、把小土豆洗净，不用去皮，然后装盘上锅蒸20分钟。2.时间到后将小土豆取出过下凉水，这样可以减少营养流失，而且也特别容易剥皮，剥皮的时候顺着一个方向剥，然后装盘备用。

3、接下来切点需要的配料，大蒜切片、姜切末、小葱切葱花、素火腿肠切片装盘备用。

4、下面开始炸土豆，锅中倒入多一些的油，油的量能让土豆自由漂浮就好了，油温至七成热的时候，把小土豆放入锅中，用漏勺轻轻翻动，让土豆表面能够受热均匀，土豆表面炸至定型有微微的小壳就可以控油出锅了。

5、接下来调味，锅中加油，油热后下入姜末、蒜片、葱花爆香后，加入素火腿片翻炒，再依次加入食盐、花椒粉、胡椒粉、孜然粒、辣椒面翻炒均匀，然后改小火，倒入炸好的小土豆，锅内淋入少许油，最后撒上白芝麻翻炒一下就可以准备出锅了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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