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石螺怎么炒好吃方法（生炒石螺的做法生炒石螺怎么才入味）

2022-09-01 13:03:24 综合百科来源：

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目前是有很多朋友们对于生炒石螺的做法生炒石螺怎么才入味这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些生炒石螺的做法生炒石螺怎么才入味相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、原料：田螺750克、猪肉200克、料酒适量、盐适量、生抽适量、剁椒适量、油少许、香葱碎适量。

2、把买回来的田螺剪去尾部。

3、锅中倒入适量清水煮开，把田螺放入锅中煮5分钟后捞出。

4、稍凉后用牙签把田螺肉挑出来。

5、把挑出的螺肉切碎。

6、猪肉洗净后同样切成小粒。

7、螺肉和猪肉混匀后加入适量料酒，少许盐，生抽搅拌均匀。

8、再把拌好的肉塞入洗净的田螺壳中，盖上厣。肉不要塞太多，不然吃的时候嘬不出来。

9、全部完成后放入碗中上面放上剁椒，多少看各人的口味哈，再放少许生抽后放入蒸锅，水开后大火蒸10分钟左右即可出锅，出锅前上面撒香葱碎。

10、咸鲜入味，香辣过瘾的剁椒酿肉就可出开吃了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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